Кахетия

На днях (уже через пару недель после возвращения из Грузии), я спросила Ладу, в каком из мест Грузии, где мы были ей понравилось больше всего? А  путешествовали мы по разным местам этой замечательной страны, мы жили не только в разных климатических зонах, наблюдали разные ландшафты, ели разную еду, но и существовали в разных условиях. Честно, думала, что она скажет - Квариати, потому что там был бассейн))) Но ответ меня удивил и порадовал: она назвала Кахетию! Удивил, не потому что там что-то могло не понравиться, а потому что в доме, где мы жили не было чего-то супер-пупер, не было даже особо и условий жизни, привычных ей, мы много проводили время в машине, что ее изводило, ездили по всему региону и посещали монастыри, что было ей не очень интересно...Но, все же она назвала Кахетию...На вопрос почему, тоже был неожиданный ответ: потому что там была Нино!)))


Владимир Николаевич и Нино - наши гостеприимные хозяева

 И Валико ))) (мне нравилось называть её по-грузински, хотя у нее вполне русское имя - Валентина Николаевна - сестра Владимира Николаевича. Кстати, они оба - учителя русского языка, причем Валико до сих пор преподает русский в школе и он у нее прекрасный!

 Нино на дегустации

 Лада с Нино и Валико

Нино на балкончике монастыря (по-моему, это монастырь Некреси) с прекрасным видом на Алазанскую долину

 Моя матрёшка)))

 Владимир Николаевич с Ладой собрали в саду ведёрочко винограда, орехов и инжира нам в дорогу (мы уезжали из дома на весь день и обед у нас всегда получался на природе - об этом позже). Никогда не ела такой вкусный инжир. Раньше думала, что я его не очень люблю, а теперь поняла, что просто никогда не ела настоящий инжир - он просто обалденно сладкий и вкусный!

В Кахетии мы жили в семье Имерлишвили. Познакомились с Владимиром Николаевичем на известном синем  социальном сайте. Когда я изучала любую информацию о Грузии, вступила в группу Алексея Мухранова, который, кажется об этой стране знает всё (у него самый информативный сайт по Грузии:  http://travelgeorgia.ru/, конечно, есть еще блог Давида, но у него больше практический, а у Алексея много исторической справки и географической). На форуме задала какой-то вопрос. Периодически приходили сообщения от людей, которые занимаются разными сторонами туристического бизнеса в Грузии (предлагали жилье, аренду машин, услуги гида и др.). Что меня зацепило в ответе Владимира Николаевича не буду рассказывать - долго, но я посмотрела его фотки и увидела на них его самого в компании с Алексеем Мухрановым. Решила, что раз они знакомы, то точно надо принять предложение - человек надежный)))
 Живёт семья Имерлишвили в Гурджаани - есть а такой населенный пункт в Кахетии. Добирались мы до него из Тбилиси на маршрутке. Тоже прикольно, когда сели в маршрутку, я набрала ВН (буду писать сокращенно ИО))), чтобы он объяснил водителю где конкретно нас высадить, как оказалось потом - водитель маршрутки был соседом Имерлишвили. Почти перед отправлением в маршрутку забежал запыхавшийся парень, который ехал с тремя девушками и выбегал за мороженным для них. Когда он раздал все порции, увидел вдруг меня и предложил свою креманку с мороженным мне - так мило))) Но я вежливо отказалась. А потом...ну, а потом мы разговорились))) Ребята оказались студентами меда и я поняла, что это просто будущие светила грузинской медицины: было видно, что они любят выбранную профессию. По-русски понимали и говорили местами неплохо, периодически переходили на английский и с таким успехом дорога пролетела совсем скоро. На пути нас перехватил ВН, и мы сразу поехали в Бодбе - монастырь вблизи города Сигнахи, который был основан на месте могилы Св.Нино (святительницы Грузии) в начале 4века.

 Вид на город Сигнахи

 Мои любимые кипарисы

 Самы монастырь непосредственно

На пути остановились поесть арбуза - вид на Алазанскую долину просто бесподобен!

В монастыре жизнь кипит, монашки вышивают...что-то вышивают)))


А затем мы въехали в город Сигнахи. Вот такой это маленький городок, который Миша превратил в игрушечный туристический город в итальянском стиле. Он очень популярен особенно среди туристов из Европы: красивый, аккуратный, с черепичными крышами, мощеными брусчаткой дорогами...А еще одна из достопримечательностей Сигнахи - там можно пожениться в любое время суток - ЗАГС города работает в круглосуточном режиме. Это причина, по которой его называют городом влюбленных. Хотя, уверена, что це тоже  выдумка,  туристическая приманка. Грузинского тут мало, поэтому не очень понятна Мишина задумка.

 Самое главное в городе - виды на Алазаснкую долину. Наверное, из-за этого и мечтала сюда заехать.

 Вдали видна крепость вокруг города.

 Ладе пришлось почти полностью отдать собачке мороженое...та так жалобно смотрела на нее))

 Сигнахский ЗАГС..

Просто чудо-город)))

Фото с сайта Мухранова. У меня почему-то мало фоток самого города оказалось, всё больше долину фотографировала)))

Завод Гранели и немного о вине в Грузии

Кахетия - это край виноградарства и виноделия. Наверное, самый известный в этой области район Грузии. А самое знаменитое место, где растет сладчайший виноград (не знаю в мире ли, но в Грузии - точно) - прекрасная Алазанская долина, с исключительным, здоровым климатом, идеальным для выращивания винограда. Правда, звучит, как женское имя: нежно, тонко, мягко?...Именно здесь выращивают такие сорта винограда, как "Киндзмараули", "Цинандали", "Гурджаани", "Ахашени"...Я тут узнала, что Кахетия - единственный регион в Грузии, где вино производят только из одного сорта винограда. В остальных регионах вино составляет смесь из нескольких сортов винограда. 

Издавна вино в Грузии производят совсем не так, как во всем мире. Вернее, сегодня в промышленных масштабах его производят с использованием современного оборудования, но вот раньше (и сейчас в домашних хозяйствах) производство вин происходило аутентичным грузинским методом в квеври.  Квеври - это огромные глиняные сосуды, типа амфоры, только без ручек. Их закапывают в землю по самую горловину. В конце 2011г. в Грузии квеври признан объектом культурного наследия национальной значимости. Метод внесён в список сокровищницы ЮНЕСКО, под статусом "нематериальное культурное наследие". Заготавливают вино на зиму все, даже городские жители (покупают виноград на базаре), как мы в России - огурцы))

Завод "Гранели":  вино их производства можно купить только за пределами Грузии, ну и на территории завода.

 Нам провели экскурсию - честное слово - интересно!)

 Раньше из жмыха делали чачу, теперь чачу делать запретили, и руководство завода закупает оборудование для отжима из косточек винограда масла - очень полезного в косметологии и медицине.


 Лаборатория...мне очень понравилась

 В эти сосуды вино разливают вручную - потому что нестандартные!

 Тут вино охлаждают чтобы брожение остановить

 А в этих медных ёмкостях делают коньяк

 В этом длинном цилиндре - чистый медицинский спирт

 Виноград для экспериментов (типа)))

 Любимые Ладины Нино и Валико - подружки)))

 Это у другого завода, на территорию которого мы не пошли (а он находится в тоннеле в горе!): я забыла деньги дома, и даже вино, которое я покупала на Гранели нам частично дали в долг! (35лари - это ведь 700руб!), на совесть ВН, который там периодически бывает, и дальше наше путешествие было почти без денег: собрали по карманам всю мелочь - хватило на хлеб и дыньку!)) Зато вышло весело!

(фото с сайта Алексея Мухранова)

 Некресский монастырь. Раньше тут город Некреси стоял. Потом монастырь был построен - асирийским царем Або Некресским. Мне рассказали историю, что во время одного из нашествий (врагов))) - конечно, мусульман, защитники монастыря то ли выгнали во двор стадо свиней, то ли свининой закидали мусульман, но, так как те свинину воспринимают исключительно, как нечистое животное, от которого надо держаться подальше, то убежали. Таким образом монастырь был спасен от  захвата  и разрушения. И сейчас это единственный монастырь, где можно резать свиней. Мило свинюшек отблагодарили(((

 Очень смешно: чурчхела - грузинский сникерс)))

 В монастыре - квеври.

 И конечно никуда без вида на Алазанскую долину!

ОЗЕРО

А потом было долгожданное (Ладой) озеро. Это просто такой искусственный водоём для отдыха трудящихся грузин. Такое большое, с парком, спортивными площадками разного назначения (волейбольная, футбольная, теннисная), тренажерами  и качелями. И всё - БЕСПЛАТНО!

 Всё вокруг высохло, но газоны поливаются фонтанчикми - так мило.

 Озеро - не горное, оно искусственное, вода - не ледяная, всё обычно (хотя, всё же вид - живописный). Но в жару - это всё о чём может мечтать адекватный человек))

 Тут написано: я люблю Кахетию!

 Наше пребывание там закончилось обедом (или ужином?)) - там есть для этого столики и лавки - всё культурно.

Дом-музейЧавчавадзе в Цинандали

Вы не знаете кто такие князья Чавчавадзе? Хотя эта фамилия очень известна в Грузии, нам она тоже могла где-то попадаться.  Вообще-то, все мы через это проходили, в школе - произведение "Горе от ума" писателя Грибоедова. А он был мужем грузинской княжны урожденной Чавчавадзе. Грибоедов, бывший русским послом в Тегеране, где был убит, по завещанию был похоронен в Грузии. Могила  Грибоедова находится в тбилисском пантеоне. Так вот,  Александр Чавчавадзе - отец Нино (супруги Грибоедова), построил усадьбу с европейскими интерьерами, так же построил первый винзавод, который положил начало промышленному производству вина в Грузии. Этот заводик до сих пор находится на территории усадьбы. В усадьбе собиралась местная аристократия, туда приезжали Пушкин и Грибоедов. есть версия, что впервые "Горе от ума" была поставлена именно в усадьбе Чавчавадзе.

Но как красиво говорила про усадьбу Валико (сразу видно, что училка языковед-литератор))), про Нино и Александра, про их любовь...Нино была беременна, когда узнала про смерть любимого мужа. Ребенка она потеряла. Мужа пережила, но так никогда больше и не отдала свое сердце и руку никому, хотя была жутко красива и у нее было много воздыхателей. Когда она умерла, ее похоронили рядом с мужем.

 Дорога к дому

 Парк у дома (забыла представить - Медеа, девочка-гот)))

В этой часовне венчались Грибоедов и княжна Чавчавадзе

Телави

Телави - столица Кахетии. Я ожидала у видеть небольшой городок, типа нашей Собинки, и да - он небольшой (20тыс.), но он - чудесный! Ни в какое сравнение с Собинкой! Город такой современный, красивый и уютный.
Здесь снимали известный советский фильм Георгия Данелия "Мимино".

 А это - 800летний платан (чинара). Он безумно огромный!

 Лада обмерила - получилось 13 Лад в обхвате (38попугаев)))

 Почему-то город был пустынный. Может из-за жары - днём очень жарко, вечером, наверное, все выползают, или же потому что была суббота - все на дачах. Говорят, что вечером там, наоборот, очень людно.

 Очень красивый парк рядом со школой, в которой работает Валико

 Вид из парка

Шуамта 

 Дзвели Шуамта (Старая Шуамта) - монастырский комплекс

 Ну куда же без лошадок)

  Без каких-либо украшений и изысков...

 Ахали Шуамта (Новая Шуамта). Действующий женский монастырь.

 Да простит меня Медеа за кадр, но уж больно Лада тут смешнючая)))

Алазань

Кахетия - засушливый регион Грузии. Но, говорят, что это лето особенно сухое. Все реки повысыхали. Проезжаешь мост, довольно большой, а под ним - пусто. Голые камни. "Здесь течет бывшая будущая река", - говорит ВН. Но от одной реки всё же что-то осталось, течёт себе по камушкам, и только на поворотах немного углубляется. Вот она - благозвучная Алазань!

 Мы за ними гонялись, можно сказать. Ждали, когда же увидим отару овец. Когда проезжали мимо, пришлось даже сдать назад и остановиться. Но овечки почему-то нас испугались. Особенно, когда Лада выскочила и закричала: "Мама, овечки!"..

Гурджаани

 Дом-музей Нино Вачнадзе - звезде немого кино.

 Вот как-то неожиданно закончились фото и я думаю: а всё ли я рассказала, что хотелось бы? Ведь не все впечатления запечатлены (тавтология?))) на фото. Нет, нет, конечно, впечатлений больше. Скорее всего, я рассказала, то, что возможно вас привлечёт в эту замечательную страну, к этим добрым людям (понимаю, какое примитивное слово я использовала для определения главного душевного качества грузин, но оно - самое подходящее!) И да: природа, история, памятники архитектуры, культура и традиции, колорит, вода и вино, еда и что-то там еще - всё это стоит увидеть и попробовать, но всё же главное достояние Грузии - это люди. Если для вас отдых и путешествия - это уединение и тишина, то Грузия - не то место..хотя, так тоже можно, но для этого придется уйти высоко в горы)))
И я специально не стала рассказывать про то, как и чем кормила нас Нино, потому что для ЕДЫ у меня будет отдельная статья! )))